古尔邦节(又名“宰牲节”阿拉伯文??? ??????)是伊斯兰教的重要节日，为纪念先知易卜拉欣（基督教翻译为亚伯拉罕）向阿拉献祭自己的儿子伊斯玛义（基督教翻译成伊实玛义）的事件。在伊斯兰历每年的12月10日，麦加朝圣过后。据古兰经记载，阿拉为了考验以色列人的祖先易卜拉欣他，命令他把儿子杀死献祭，他完全服从，将儿子带到耶路撒冷现在岩石清真寺内的一块目前作为圣物的石头上，准备将儿子杀死烧掉献祭给阿拉。阿拉达到考验他的目的，命令天使及时地送来一只黑羊代替伊斯法罕献给阿拉。古兰经认为伊斯玛义是阿拉伯人的祖先。基督教圣经记载的略有不同，认为伊斯玛义是亚伯拉罕庶生儿子，和他母亲一起回到埃及，亚伯拉罕要杀的是自己90岁时生的嫡生独子艾萨克，但情节一样。在古尔邦节这一天，穆斯林们要穿新衣，屠宰牲口，将肉食不仅留给自己家，而且要分送给穷人，要确保所有的穆斯林都要有一份肉食。欢乐情景如同中国过年一样。

古尔邦节是穆斯林的节日。古尔邦节在肉孜节后的70天，如果从封斋开始算起，则是整整100天。 古尔邦节在阿拉伯语中称做\"尔德·古尔邦\"节。尔德是节日的意思。古尔邦，亦称阿祖哈，都含有\"牲牺、献身\"之意。故又称之为\"宰牲节\"。在新疆的维吾尔族及信仰伊斯兰教的民族中，与肉孜节相比，古尔邦节显得更加热烈、隆重。每年回历12月10日成为古尔邦 节。到这一天，信仰伊斯兰教的民族按户要杀一只羊，一户或七户杀一头牛。